quinta-feira, 29 de janeiro de 2004

Para apreciadores de café:


Há quem diga que este homem é o melhor, outros dizem que está ultrapassado... Eu cá acho que este homem é um senhor, que como toda a gente tem os seus momentos mais e menos felizes...
Este é um momento feliz:

''Beber café com açucar é o mesmo que comer um gelado com o papel de cobertura. Ou fazer felatio com perservativo. Se é verdade que o bom senso aconselha a prática como prevenção contra a ''maldita'', nenhuma lei obriga um cidadão a destruir o aroma do café, açucarando-o. O açucar tem um único e monótono sabor. Sabe a coisa primária. Em contrapartida, o bouquet dum bom café é composto dum acorde harmónico de muitas notas aromáticas. É essencial que seja degustado sem aditivos. Que se queira entrecortar a agrura de cada golo com qualquer coisa de doce, acho muito bem. Um bolinho, um chocolatinho, um doce... Mas anular o momento glorioso no final de uma refeição vomitando alarvemente uma ou duas colheradas de açucar para dentro da chávena é o mesmo que convidar a João Pires para um concerto e obrigá-la a tocar as peças do Richard Cleyderman.''

Herman José, in TvGuia


Chiquitita
(e quem fala assim, não é gago!)